Ich kannte das eigentlich nur aus Film und Fernsehen: „Was Sie jetzt brauchen, ist ganz viel Ruhe! Entspannung, Entspannung, Entspannung.“
Dass ein realer Arzt mal solche Sachen zu mir sagen würde, hätte ich mir nie gedacht.
Als es dann aber raus war – kam der Stress.
Entspann dich! ENT-SPANN DICH! Das baut ja kaum Druck auf. Weiterlesen
Gelegentlich legen mir die Kollegen mal „Konditorei & Café – Patisserie“ auf den Schreibtisch. Der Titel ist nicht gerade sexy, aber für ein Fachmagazin spielt Sexyness ja eher eine untergeordnete Rolle.
Vergangene Woche tauchte jedenfalls wieder mal eines auf.
Ich mag das Heft, auch wenn ich nicht vom Fach bin. Allerdings fürchte ich jedes Mal, wenn ich es finde, dass man von mir erwartet, etwas daraus zu backen. „Grüße A“ stand dieses Mal darauf. Grüße A! Das ist doch ganz klar die Aufforderung: „Jetzt mach doch mal endlich!“ Weiterlesen
Wann war ich eigentlich das letzte Mal auf einem Erdbeerfeld? Es muss Jahrzehnte her sein. Aber jedes Jahr, wenn J. vom Familienausflug zum Selbstpflücken erzählt und von 18 Kilo Erdbeeren und dem Happening beim Einkochen (Okay, das hat sie nie gesagt, ich stelle mir nur vor, dass man mit 18 Kilo Erdbeeren mindestens ein Happening feiert..), dann denke ich: Geh doch auch mal aufs Feld!
Dieses Jahr haben es K. und ich endlich durchgezogen. Ich hatte schon in der Woche zuvor einen New-York-Cheesecake mit Erdbeer-Haube nach Juniors fabriziert, auf einem schnellen Keksboden statt des eigentlichen Biskuits allerdings.
Das war sowas von klar: Nach jedem Urlaub bin ich total heiß darauf, sofort alles nachzumachen, was ich zu essen bekommen habe. Nach meinem Kurztripp nach Israel war das unter anderem Malabi, eine Art Pudding aus Milch und Maismehl, der mit Rosenwasser aromatisiert wird. Weiterlesen
Back ihm was Gscheits 