Schokorona

Seitdem ein Großteil meiner Kuchen daheim bleiben muss – die sind quasi wie ich im Homeoffice -, ist die Produktion insgesamt sehr schokoladig geworden. Ob das einen direkten Zusammenhang hat? Hat es.

Time to Restart

Man könnte ja meinen, mit dem Lockdown sei bei mir auch der Ofen runtergefahren worden. Das Gegenteil ist der Fall: In den vergangenen fünf Wochen habe ich gebacken, wie ein Weltmeister. Allein, es fehlte die Lust, darüber zu schwadronieren. Der Chronist in mir schreit aber immer lauter. Also wird jetzt mal nachgeholt.

High Carb

Viele Food-Trends kriegt man ja immer erst etwas zeitversetzt mit. Aber ich muss sagen, die allumfassende Abkehr von Low Carb, die hab ich doch sofort erkannt! Die kam ja praktisch über Nacht. Nudeln sind der neue Hype. Und Mehl! Und Hefe! Leute: Ich glaub fast, die wollen jetzt alle backen!

Down Under – over!

Während alle Welt Australien hilft, kümmert sich Australien um mich! Dort drüben brennt der Busch, bei mir war nur der Ofen an. Den hatte ich noch im Griff – was dann rauskam, allerdings nicht mehr.

Und dann gab es Hilfestellung von ganz unerwarteter Seite.

Aber von vorn.

Erntehelfer

Gestartet war ich in dieses Wochenende nicht nur mit einem kleinen Köfferchen, sondern vor allem mit einer großen Tasche voller Kunststoff-Behälter. Denn die Aussicht, in einigen Gärten Station zu machen, in denen ich Pflückberechtigung habe, hatte mich einigermaßen zuversichtlich gestimmt, mindestens drei Kilo Beeren einsammeln zu können.

Am Ende waren es fünf Brombeeren – und die habe ich lieber gleich gegessen.

Der Ofen ist aus

Ist ja nicht so, dass ich nicht gebacken hätte in den vergangenen Wochen. Ich hab‘ es nur nicht aufgeschrieben. Der Vollständigkeit halber also mal wieder eine kleine Aufzählung.

Back to Chocolate

 

Der Herbst ist da – und wie immer um diese Zeit habe ich so langsam genug vom Obst. Äpfel, Zwetschgen, Beeren – ist okay, aber jetzt muss mal wieder Schokolade!

Bestürzend gut

Ich war nicht ganz ehrlich: Nach drei Mal Kuchen backen war an Ostern gar nicht Schluss – ich habe den Herd doch noch ein viertes Mal  angeworfen. 

Catch up

 

Man könnte ja fast meinen, ich hätte das Backen eingestellt. Tatsächlich war im November nicht so wahnsinnig viel Zeit, aber um Küchenmaschine und Backofen anzuwerfen, hat es schon gereicht. Nur aufgeschrieben habe ich kaum noch etwas. Also jetzt mal wieder ausnahmsweise im Schnelldurchlauf: 

Aus Fanpost mach Fan-Post

Ein Fan! Ich habe einen Fan.

Die Zahl meiner konstanten Leser ist ja recht überschaubar, was mich gar nicht weiter stört – aber gefreut habe ich mich dann doch, dass mir C. eine Nachricht geschrieben  und sich erkundigt hat, ob alles in Ordnung ist. Weil es länger keinen Kuchen gab. Weil ihr die Kuchen-Inspiration gefehlt hat. Und weil sie ein großer Fan sei.